Deutsch-Italienische Gesellschaft e.V. Karlsruhe
Società Italo-Tedesca di Karlsruhe
Seit 1948 ein Stück Italien in Karlsruhe - Da 1948 un angolo italiano a Karlsruhe
Buono, pulito e giusto -
Carlo Petrini und die Slow-Food-Bewegung
27.11.2026,
18:00 Uhr
im Centro (Schul- und Kulturzentrum der DIG Karlsruhe) Kaiserstraße 150, 2. OG, 76133 Karlsruhe Straßenbahnhaltestelle "Europaplatz"
Carlo Petrini (1949-1926) war ein italienischer Publizist, Soziologe und Gründer der internationalen Slow-Food-Bewegung. Es ist das Gegenteil von Fast Food. Sie steht für buono, pulito e giusto (gut, sauber und fair). Die Bewegung fördert lokale Produkte, traditionelle Rezepte und Artenschutz.
Marcello Gallotti, DIG Karlsruhe, wird uns im Rahmen der Settimana della Cucina Italiana nel Mondo nicht nur über seine persönliche Bekanntschaft mit Carlo Petrini berichten, sondern auch Einblicke in die Slow-Food-Bewegung geben.
Der Eintritt ist frei - Spenden sind sehr willkommen!
Foto: Bruno Cordioli